卫生部门实验：菠菜洗三次碘131可洗掉九成 | 唐山科普在线唐山市科学技术协会主办

中国疾控中心辐射防护与核安全医学所所长、卫生部核事故医学应急中心主任苏旭11日说，目前我国牛奶和饮用水中尚未检测到放射性物质，检测到放射性物质的菠菜经过清洗后食用不会影响公众健康。

　　近来，国内在一些蔬菜上检测出了放射性物质，吃了这些蔬菜对身体有无影响？对此，苏旭回答称，最近的一个实验显示，把检测到放射性碘—131的菠菜放到水中浸泡10分钟左右，再清洗一次之后就检测不到碘—131了。微量的情况下清洗一次，能够清洗掉50％左右，清洗3次就可以洗掉90％。

　　“目前是很微量的污染，并且可以清洗掉，大家不必要恐慌。”他说，因为含量极微量，所以洗菜时也不会对人体造成影响。

　　苏旭说，环保部公布的数据显示，空气中有微量的放射性物质碘—131存在，当沉降到地面，会污染地面上露天生长的蔬菜。雨雪天气会加速沉降，相当于把空气中的放射性物质“洗”下来了。因此，在我国部分省区市一些地区菠菜、莴苣叶等一些蔬菜会被检测出有微量的碘—131。

　　但他指出，检测到蔬菜表面沾染的放射性物质是非常微弱的，每天食用1公斤这样的蔬菜，产生的辐射剂量负担相当于天然辐射本底一天量的1％。到3％。左右。

　　苏旭还告诉记者，我国已经禁止从日本的12个县进口食品、食用农产品及饲料，日本受污染的食品很难进入国内。

　　另外，苏旭在回答记者提问时还指出，据专家分析，目前日本福岛核电站附近海洋受核放射物污染比较重，但到目前为止对我国近海没有影响。海洋里的放射性物质扩散比较缓慢，而且海洋的海水量很大，扩散过程中随海水上下涌动，也会不断沉降。