为响应市委、市政府“健康唐山 幸福人民”行动号召，7月21日，市养生协会、市健康科学研究会、市营养学会联合在爱莲素膳餐厅举办了“品素食话养生健康沙龙“活动。

　　出席本次沙龙活动的有市科协、市养生协会、市健康科学研究会、市营养学会、市药学会、市护理学会、市农村健康科普协会、市抗癌协会、市茶文化学会等20家单位的代表39人。

　　沙龙活动开始，爱莲素膳餐厅总经理致欢迎辞并介绍了素食对养生健康的意义。养生协会会长张俊明介绍了举办此时沙龙活动的初衷和目的意义。然后大家一边品尝着鲜美的素食，一边畅谈健康生活话题，并对爱莲素膳餐厅倡导健康生活理念、打造绿色餐饮的做法给予了肯定。一道道美食均取材于豆类、菌类、瓜果、蔬菜，形色味都别具匠心，给人以最佳的口感！以低脂低热高蛋白照顾了口味的同时达到了促进健康的效果，让大家赞不绝口。

    此次活动的举办对于普及健康的科学知识，传播健康的生活常识，树立科学的健康理念，培养健康的生活习惯，打造健康的文化氛围，都将发挥积极的作用。

    据悉，市养生协会、市健康科学研究会、市营养学会三家主办方表示，将在今后适当时机继续开展此类活动，与市健康系统各协会（学会、研究会）和友好单位一起，为开展“健康唐山，幸福人民”行动服务，为唐山三城创建奉献自己的力量。

市养生协会会长张俊明讲话

市养生协会向爱莲素膳餐厅献上素食与养生——健康生活方式推广单位的牌子

餐厅里的素食名人墙

诗词学会副会长孙俊茂先生即兴就素食养生作诗一首

东强文　阿延摄影