位于丰润区西南部的李钊庄镇地势平坦，土地肥沃，河渠密集，水源丰富，全镇优良耕地6.7万亩，蔬菜种植总面积达4.5万亩。

    2001年，全镇形成了地膜豆角为主的主导产业，其主要品种为“绿龙”。此种豆角产量高，亩产可达3000斤，外形长而宽，青豆绿色，厚约1㎝，味道鲜美，一度受外地客商欢迎，特别是东北客商，是东北人初夏的上等食品。然而此品种豆角有一个劣势，即如果不及时采摘，豆角易变老，外观不再饱满有光泽，十分影响市场价格。为此，该镇农业部门经过多次外出考察、选种、试种，选中了从黑龙江引进的紫花油豆这一新品种，并在全镇广泛推广种植。

    紫花油豆以其外观颜色成紫色，开花成紫色得名。其外表光滑，果肉饱满、鲜嫩，厚度约1.5㎝。由于果肉饱满，水分充足，克制了不及时采摘就易变老的现象。从2005年开始试种推广至今，该品种凭借品质优，口感好，受到各地客商的极大好评，几年来其栽培面积逐年在增加。今年全镇有12个村都有种植此品种，总面积1.8万亩，占蔬菜总面积的43%，预计总产量高达2.7万吨。

    为了严格把好豆角生长质量关，镇农业部门、镇科协积极组织开展农业技术培训班，针对豆角种植村、种植大户进行技术指导，组织镇农技人员深入田间地头为农民解答疑难问题。每年春播之前，聘请农技专家来本镇为菜农们做技术讲座。经过专家的培训指导和菜农们的探究，小拱棚技术在本镇兴起，它主要以防风、保温保湿为特点，用以提高豆角产量，使其能够提早上市，使菜农们收到更好的经济效益。据了解，2009年全镇农民人均收入达到5476元。