俗话说“百菜不如白菜，白菜当属玉田菜”。当下，正是大白菜收获季节，来自东北、广东等地的数百名收购商云集玉田，抢购大白菜。

    近年来，玉田县科协等涉农部门积极调整农业种植结构，加大示范、培训、推广力度，切实提高田间指导和管理水平，加强农村经纪人的队伍建设等措施，使玉田大白菜产业得到了较快发展。同时，带动了加工、包装、运输、农资等相关产业的发展，农民的“钱袋子”也因此鼓起来。今年全县大白菜种植达9万亩，预计产量突破50万吨，收入4亿元。真是“玉田白菜走俏，农民喜上眉梢。”

    据了解，玉田白菜已有200多年的栽培历史，因独特的土壤水质条件和适宜的气候，造就了玉田白菜独特的口味和上乘的品质，尤其是包尖菜具有耐贮藏、不易抽苔、叶甜脆等特点，蛋白质、VC、全糖以及铁、锌、硒六种营养成分含量大大高于普通白菜品种。

    如今，玉田大白菜不仅名扬华北、东北，受到京津等大城市市民青睐，还远销马来西亚、加拿大等国家。目前，玉田已对特色包尖白菜实施了种质资源保护，注册了蔬菜类地理标志证明商标。