病症之一

不知道该怎么做饭了

卫生部健康教育专家温长路教授说，如何辨别养生问题，不仅老百姓困惑，也是业内、媒体界困惑的话题。养生本来属于生活中的基本问题，是老百姓自己的财富，现在却被一些人给讲杂了、讲乱了、讲烦了，同一个问题出现了若干个答案。比如，有人说菠菜豆腐可以同煮，但也有人说这样吃了就会出问题，弄得连老人都不会做饭了。现在，有5个养生问题需要澄清：

一是偷梁换柱，把各种说法都塞入养生。真正对人体健康有利的养生理念，符合老百姓的生活习惯并经过科学家们的提炼。可现在一些所谓的养生，很多是把过去文人著作中的一般说法或老百姓的个例拿来，冠以养生的帽子，造成养生乱象。

二是以偏概全，抽象中医的个性化理念。天人相应观、整体认识观和辩证认识观是中医三大特点。中医会根据人的地域、习惯、年龄等，用不同的方法、不同的药物、不同的剂量治疗。大家全吃一种东西，肯定会出问题。

三是囫囵吞枣，混淆食养与食疗的概念。食养看重的是食物的维生素、微量元素等营养价值，在用量方面不甚讲究。比如煮绿豆汤，可以抓一把也可以抓两把来煮，食疗则有严格的用量、禁忌症，把这两个概念等同，人们往往就不知该怎么吃了。比如，高血压病人多吃芹菜有益，有的人就天天吃，家里有血压低的则一口不敢吃。其实，芹菜作为蔬菜，降压作用很弱，不可能一吃芹菜血压就降低了。

四是瞒天过海，夸大药物或食物的作用。一些养生专家出于特殊的需要，把某一种食物、药物包装成万能的，所以就会出现吃绿豆、吃泥鳅的现象。药物和食物没有最好和最坏之分，各有所长和所短。

五是混淆是非，迎合以补为尚的观念。有人说现在有三大怪：男人全阳虚要补阳，女人全血虚要补血，六味地黄丸成了万能保健药。养生不能和进补划等号，认为补比泄好的观念是错误的，吃人参流鼻血，就是补出了问题；养就是调养、补养，包括心理因素、饮食因素、气血因素、体育锻炼因素、药物因素等。

病症之二

还是惦记“灵丹妙药”

大众关注养生类节目或话题时，特别容易被一些与自身知识储备差别比较大的新鲜概念所吸引，希望只用一种方法就可解决所有健康问题。

中国中医科学院西苑医院老年医学研究所研究员、养生康复科主任张国玺说，养生热反映了人们的生活水平、健康意识在提高，但养生观念却太落伍。很多人都有懒惰思想，总想一把钥匙开所有的锁，造成养生一哄而上的现象，比如吃绿豆、打鸡血、练甩手、拍手疗法等。养生重要的是建立一种良好的生活方式，可归为5大类：

精神养生。现在很多人精神压力大，到医院检查，所有的指标都是阴性，但就是睡不好觉、全身没劲、吃东西不香、头疼等，心理性疾病躯体化。广州、上海、北京对长寿老人进行的调查发现，100个长寿老人有100种活法，有长期吃素的，也有经常吃肉的，但他们共同的特点就是性格开朗、顺其自然、知足常乐。

起居养生。中医提倡睡子午觉，晚上11点之前一定要睡觉，中午睡半个小时到一个小时。

饮食养生。很多病都跟吃有关系，如果饮食、营养搭配合理，什么都不用补了。还有，早餐很重要。美国有一个调查跟踪吃早餐和不吃早餐的人几十年，发现不吃早餐的人在中年和晚年高脂血症状、肥胖发病率明显高于吃早餐的。

适量运动。比较和缓的太极拳等运动，尤其适合老年人。

药物养生。有了慢性疾病就需要药物养生，但一定记住：虚则补之，实则泄之。

    病症之三

以为保健等于保险

歌手齐秦拔火罐被酒精烧伤的新闻，让很多人对中医的保健治疗有了新的看法。

温长路说，刮痧、拔罐、针灸、药物是中医不同的养生方法和治疗方法，治疗周期和效果因人、因时、因地而不尽相同。刮痧、拔罐有一定保健作用，但不等于完全没有风险，并不是人人适应，比如老年人岁数大了皮肤比较干燥，小孩子皮肤比较娇嫩，都是不适宜的。其治疗作用也是如此，如果因为受寒了去拔罐，可能一次就好了；如果是老寒腿，可能拔一百次都不管用。

病症之四

从迷信到怕被“忽悠”

各种“专家”太多，让老百姓分不清，有的人怕再上当，对真正中医专家的话也将信将疑。

张国玺说，以前，国家把精力主要投入到治疗上，如购买大型仪器设备、修建医院等，注重健康教育是近几年的事。从中医来讲，预防疾病主要就是要学会养生。

温长路介绍说，为不再让“伪专家”搞乱养生，现在国字头的中医药队伍也在树立自己的明星专家。中华中医药学会在全国推荐了100位中医科普专家，国家中医药管理局从150多名中医专家中选了36位中医巡讲团成员，北京、吉林、河南、山东等也推出了官方认证的养生专家。

这些专家的基本标准是：第一，有严格的医学背景。第二，所讲的是自己所从事和熟悉的专业。第三，专家所做的工作是公益性的，不是为了推销某一种产品。符合这几个条件的专家就不是忽悠的，当然，正牌的专家也会讲错话，但和忽悠是两个不同的概念。