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夜班食补妙方
添加时间:2010/8/4  来源:科技日报  点击:1142  
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  1.银耳15克、冰糖适量,加水煮一小时代茶饮。有滋阴润肺、生津止咳的功效。适用于口干咽燥、干咳无痰、口舌生疮者。
  2.去芯莲子15克、瘦猪肉80克,加水适量同煮,待肉熟透之后加适量调味品,每天一次或每周三次。有清心润肺、益气安神之功效。适用于夜班后干咳、失眠、心烦、心悸等。

  3.生地15克、鸭蛋一个,加水适量隔水炖至蛋熟去壳,放药汁中炖二十分钟,调味后食蛋饮汤。有滋阴清热、生津止渴等功效。适用于夜班后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者。

  4.杜仲20克,猪肾一枚,加水适量炖一小时,每日一次或每周三次,有滋补肝肾、强筋壮骨之功效。适用于夜班后腰背酸痛、四肢无力者。 

  另外,临睡前可适当进食易消化的能安神的食物,如红枣莲子羹、粥、汤等,亦可吃一点水果。此外多喝水,以利养颜。

  5.莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克。加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味食用。每日1次,具有清心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

  6.粉葛250克,洗净切块,生鱼(乌鱼)1条,加水适量共煲。鱼熟后放入生姜丝、油、盐调味,食鱼饮汤。每日或隔日1次,有舒筋活络、益气和血、解除肌痛等功效。适用于熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛者服用。

  7.夏枯草10克、猪瘦肉50—100克,水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汤。每日1次,具有清肝火、降血压的功效。适宜于熬夜后血压升高、头晕、头痛及眼红者服用。

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