膜是一种具有特殊选择性分离功能的无机或高分子材料,它能把流体分隔成不相通的两个部分,使其中的一种或几种物质能透过,面将其它物质分离出来。膜技术是环境保护和环境治 理的首选产业技术。在食品工业中也正在发挥着重要的作用。
目前,德国、英国已用膜技术治理了莱茵河和泰晤士河,我国厦门市也提出了一批应用膜技 术的环保示范工程,并取得了良好的效果,为我国运用膜技术进行污染治理作了有益的尝试。
同时,膜技术在日常生活中也日益显示出它的重要作用和光明前景。以饮用水为例,自从人 们发现自来水含有三卤甲烷、农药、洗涤剂以及自来水管、水塔的二次污染后,就开始用反渗透膜制备纯净水。但是由于纯净水制作成本较高,而且在去除水中有害物质的同时,也把对人体有益的无机盐剔除掉了。于是,人们又用纯膜装置生产出具有矿泉水和纯净水两者优点的、具有生物活性的、可直接生饮的钠滤水。
超滤膜技术既可除去水中病菌、病毒、热源、胶体、COD等有害物质,又可透析对人体有益的无机盐,已广泛应用于牛奶脱脂、果汁浓缩、黄酒纯化、白酒陈化、啤酒除菌、味精提纯 、蔗糠脱色、氨基酸浓缩、酱油除菌等生产中,而且还广泛应用于医疗针剂水、输液水、洗瓶水、洗瓶水、外科手术洗洁水的制备。因其克服了蒸馏水中含有细菌尸体的缺点,且具有 生物活性,所以更有利于病人恢复健康而备受医界推崇。
富氧膜以其分离气体的特殊功能,产生富氧空气,目前广泛应用于医院、养鱼场、工业发酵与氧化等场所,尤其在高山缺氧地区特别需要。
此外,在家用电器等领域也能应用膜技术,如电视机中的集成电路要用超纯净水清洗硅片,若纯净水不纯,荧屏就会变色、变暗成为次品,而这种超纯水就是用膜技术制备的。
膜技术正在把我们的生活带入一个更新的时代。
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