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当前位置：首页>>生活顾问>>健康顾问>>阅读文章 饮食单一不可取 勤换花样可防癌 添加时间：2011/2/15  来源：科技日报  点击：1161   【 双击滚屏 】 【 收藏 】 【 打印 】 【 关闭 】 【 字体：大 中 小 】  科学家的最新调查数据显示，饮食单一、长期偏食、挑食才是诱发癌症的罪魁祸首之一。研究发现，长期以玉米、山芋、豆类等富含粗纤维的食物为主食，食管、胃等上消化道细胞容易被食物磨损，这就需要相当数量的蛋白质来进行修复。如果食谱中缺乏蛋白质，则可能导致上消化道上皮细胞异常分化，细胞缺损严重，进而促使癌症提早发病。至于长时间以肉类等含脂肪过多的食品为主食，脂肪容易在下消化道，即大肠、胰脏等器官周围聚集，形成厚厚的脂肪膜，从而影响细胞分解，致使上皮细胞增生，时间一长同样诱发癌变。 相关文章 [ 健康顾问 ] 爱不爱吃香菜 都是因为命？ (2017/3/10) [ 生活小常识 ] 五日不食 有益健康 (2017/3/10) [ 生命奥秘 ] 为什么有些人比一般人更长寿？ (2017/1/16) [ 医药视窗 ] 疫苗真的危险吗 (2017/1/16) [ 县区动态 ] 古冶区科协开展公共机构节能宣传活动 (2016/6/20) [ 健康顾问 ] 健身饮食中的五大误区，你中枪了吗？ (2016/6/6) [ 今日视点 ] 早睡早起清淡少盐预防节后高血压 (2014/2/17) [ 健康顾问 ] 天然方法防脱发 (2013/12/9)

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