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丰南区科协与电视台合拍 科普进家庭>电视片
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添加时间:2009/7/24 作者:孙继伟 李淋露 来源:丰南科协 点击:3400
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7月22日上午,丰南区科协与丰南电视台合作,来到兴帝家园社区的一个普通家庭,拍摄了第一期《科普进家庭,走出生活误区》专题节目。 杨兆芬刘久焕两位阿姨,通过实际操作讲解了日常生活中一些不科学的饮食习惯,如:葱与豆腐不能同吃,因为豆腐中含有钙,葱里有一定量的草酸,二者同吃,则结合为草酸钙,不易吸收。所以烹调豆腐,应少放葱花,否则影响人体对钙的吸收,而降低功效,我们传统的“小葱拌豆腐”更是不科学。花生仁与黄瓜相克,水煮花生和凉拌黄瓜是夏季人们餐桌上常见的一道小菜,但是黄瓜性味干寒,花生仁多油脂,凡寒凉之物与油脂相遇,益曾其滑利之性,同食多食,易致泄泻。 两位阿姨介绍,她们通过丰南区科协办的科普橱窗,学到了许多科普知识,特别是日常生活中的小常识,有时还用笔记下来,运用到生活当中。 据了解,今后丰南区科协还将与丰南电视台继续合作,联合录制《吃出健康》、《穿出健康》等系列专题节目,并于近期在丰南电视台播出。
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