新军屯镇地处丰润西南部，辖33个村，人口3.4万，耕地面积5.9万亩，属农业大镇，生姜为主导产业，素有“冀东生姜之乡”的美称。1996年生姜北移高产栽培技术通过了省级鉴定，获唐山市科技进步二等奖。
   

    新军屯镇生姜种植从无到有，从小到大，历经坎坷，饱含艰辛。原因之一，缺乏技术，缺乏市场。原因之二，缺乏统一组织，协调管理。为把生姜产业做大做强，该镇于2006年12月24日成立生姜协会，会员达到135人。协会的职能作用是：1、引进优良品种。2、试验示范推广实用栽培技术。3、协调经纪人。4、维护规范生姜批发市场。5、维护姜农经济利益。6、推进生姜生产向产业化发展。 
   

    一、 抓好生姜种植推广，致富一方农民

    生姜协会的建立，为全镇生姜种植面积的扩大起到了非常积极的推动作用，使全镇农民的经济效益有了翻天覆地的变化。2009年全镇种植面积增加到1.5万亩，占全镇耕地的五分之二以上，新军屯镇已成为“华北最大的生姜基地”，发展到如此规模，生姜协会功不可没。生姜协会成员围绕着生姜项目，大力开展试验、示范、培训、推广工作，推进了本镇生姜产业向着健康方向发展。

    二、 引进种植管理新技术，新品种，努力提高经济效益

    1、 引进推广生姜种植管理新技术。1998年我镇一小部分姜农首先试用平面地膜种植法获得成功，打破了原来插棚种植法，既省工，又省钱，还高产，由每亩1000斤左右提高到3000多斤。2003年又有个别思想开放，肯于钻研，虚心学习的姜农试验2米小拱棚生姜种植获得成功，将亩产提高到8000多斤，但由于大部分农民思想保守，因循守旧，加上获得成功的姜农不愿传授自己的种植经验，致使新技术推广缓慢。针对这种情况我镇即使成立生姜协会，并竭尽全力做好本职工作，将推广生姜新技术作为协会的主要工作来抓，召开了两次镇级农民现场会，5次经验推广报告会。2007年全镇小拱棚生姜种植面积已达到整体面积的99%。在此基础上2007年我们还四下山东，发现山东已有大棚生姜，亩产可达到18000多斤，可将生姜170多天的生长期延长1个多月的时间，块茎肥大，价格最高。2008年协会在农科园首次试验0.6亩大棚生姜，又一次引起全镇农民的广泛关注。

     2、引进推广高产姜种，种植方法不断改进，生姜单产不断增加，亩产8000多斤，已是天文数字。2006年我们带着10个姜农五下山东到昌邑购买姜种，发现山东农科院已试验成功新品种“昌邑大姜”。优点是块茎大，高产，缺点是水分大，不易保管，成本也高，一般姜种每亩需八九百斤，而这种姜种由于肥大，每亩要一千三四百斤。我们同去的农民都不敢买，引进推广新品种是生姜协会的职责，我们主动承担这个风险，当即购买了二亩地的新品种，试验结果亩产达13100斤，创历史最高，市场上看，由于肥大，深受商家欢迎。它比一般小姜每斤多卖一毛八分，每亩增加收入5000元。2007年全镇98%以上的地块推广种植“昌邑大姜”仅次一项为农民增加收入7500多万元。

    三、 推广贮姜技术，解决农民后顾之忧

     2001年以前，生姜面积较小，生姜贮藏一般为菜窖、地沟、阳台扣棚或挖小姜窖等方法，贮藏时间超不过三个月。2003年全镇生姜面积发展到7000亩，当亩产提高到8000多斤，生姜获得历史以来最好收成时，而市场价格却跌到了最低谷，每斤只卖三毛钱，不卖就得坏掉，农民忍痛卖姜。这一年，全镇姜农直接经济损失达上千万元，贮藏技术和设施直接影响生姜产量和价格。2004年全镇种植面积下降到5000亩，生姜的价格却反弹到每斤五块八。如果姜能保存一年，农民就不至于赔那么多钱。据此，生姜协会召开四期培训会，从窖的设计，讲到温度、湿度和防御病虫害等。目前，全镇有姜窖1800多个，农民基本上不受价格暴跌的影响。

     四、 充分发挥协会职能作用，推进生姜产业化发展

     一是为农民发明白纸7300多张，提供致富信息3200多条。二是举办生姜技术培训班，培训5300多人次。三是提供平价化肥970吨，义务赠送生姜营养素1500余袋。四是引进培育生姜经营销售经纪人273人次。五是积极推动生姜相关产业发展，全镇洗姜、运输等与生姜产业相关专业户已发展到448户。六是为打开生姜市场多次到山东、北京、河北外贸充分宣传新军屯大姜，使他们认识肯定新军屯大姜。

    如今新军屯大姜在国内市场畅销，并出口日本、韩国、台湾等东南亚地区，农民仅此一项年增收入上亿元。