答：相比普通压力锅，电压力锅在安全性、实用性等多方面都具有一定的优势，主要如下：

　　1、使用安全性：普通压力锅易爆锅，电压力锅不爆锅；

　　2、烹饪时间：普通压力锅无定时，电压力锅可以定时；

　　3、工作噪音：普通压力锅噪音大，电压力锅无噪音；

　　4、对使用者依赖性：普通压力锅依赖性大，电压力锅不依赖；

　　5、煮食控制：普通压力锅靠经验，电压力锅自动控制；

　　6、保温功能：普通压力锅无保温功能，电压力锅自动保温；

　　7、煮食营养：普通压力锅营养流失，电压力锅营养不流失。