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冬至如何进行饮食养生
添加时间:2014/12/22  作者:菡月 文  来源:果脯网  点击:1866  
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  冬至节气已经到了。在养生学上来讲,冬至是一个重要的节气,主要是因为冬至时令白天最短,夜间最长。从大自然的阴阳气化来说,冬至是一年中阴气最浓的季节。从中医养生学的角度看,冬至是“进补”、“藏精”的时节。
 
  按照传统的中医理论,滋补通常可分为四类:即补气、补血、补阴、补阳。
 
  补气食品,是指具有益气健脾功效,对气虚证有补益作用的食品,如大米、糯米、花生、山药、胡萝卜、豆浆、人参、高丽参、西洋参等。
 
  补血食品,是指对血虚证者有补益作用的食品,如红枣、龙眼肉、荔枝肉、桑椹、黑木耳、菠菜、胡萝卜、阿胶等都有一定的补血作用。
补阳食品,是指具有补阳助火,对阳虚证有补益作用的食品,如核桃仁、韭菜、枸杞、萝卜籽、鸽蛋、淡菜等,有补中益气,温肾助阳的功效,适用于肾阳不足,畏寒怕冷,四肢不温,腰膝无力,夜间尿多,性功能减退等。
  
  补阴食品,是指具有滋养阴液,生津润燥的功效,对阴虚证有补益作用的食品,如银耳、木耳、梨、冬枣、牛奶、百合、莲子、鸡蛋、葡萄、白菜等。此外,还有要多喝水,因为水为阴中的至阴,喝水最养阴,可多饮清洁的水,每天要喝8杯。
 
    中医认为,冬季对应的五脏为肾,要养肾气。这是因为肾气虚导致卫气不足,从而形成正气不足,正不胜邪,因而易生病。因人体的营气与血循行于血管内而营养周身,而卫气独行于脉外,作用是防御。卫气不足则免疫力下降,而卫气又受肾气的影响。
 
    肾虚卫气不足的特点是头昏乏力、腰酸膝软、尿多、怕冷、经常伤风感冒流清涕。为了养肾气,我们平时可吃枸杞、山药、何首乌、桑椹、黑枣、黑芝麻、黑豆、黑米、核桃等。
 
    此外,冬至节气要多晒太阳,因为太阳是阳气的主要来源,是大自然最无私的恩赐。晒太阳最好的时候是每天的11点~14点左右。
 
    最后我们还应注意,冬至期间,要注意“藏精”,应适当节制房事。

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