核心提示：无论是减肥还是养生，我们最常听到的建议就是要吃7分饱，长期坚持七分饱能让人的寿命增长20～30%。。研究证明，吃太饱不仅会长膘，还会让身体很受伤，肠胃大脑、肾脏等都容易受影响，哪怕是短期暴饮暴食，都可能带来无法挽回的伤害。

　　怎么算七分饱呢？

　　正常情况下我们的胃就和我们的拳头一样大小，吃饱的话，胃部就会鼓起来。
　　我们可以把饱腹感和空腹感用10级来表示：

　　从养生的角度，建议吃7分饱最适合。而如果是想减肥，吃到6分饱也可以。

　　瘦子和胖子的饮食习惯差别：

　　瘦子通常在第3或者第4级的时候才考虑吃东西。

　　而胖子通常在第5、第6级的时候就开始吃零食，很少让自己的胃达到3、4级。绝大多数肥胖的人习惯在闲得无聊的时候就想马上吃点东西，胃只要稍微有空隙，就高兴第用食物填满。

　　如何做到七分饱：

　　细嚼慢咽是关键：

　　要知道，大脑发出“我饱了”的指令，需要十到二十分钟，而如果你三下两下把餐盘里的食物都装进肚子里，还没等大脑告诉你吃饱了，你可能就已经吃的8、9级了。

　　每口饭咀嚼22次，细细品味食物的味道。达到6-7级的时候就可以优雅的终止进食。这个好习惯会让你终身受益，学起来吧！

　　选择饱腹感强的食物：

　　尽量选择那些低脂质、水分含量较多、重量较重的食物为好。

　　比如说：同样130kcal的8块不加甜味的长方形面包和梨，我们就应该选择梨。因为梨子中含有较多的水分，容易让你有饱腹感；而面包比较干，往往你吃了8块之后都没有一丁点儿的感觉，有可能你还会忍不住要多吃一块。

　　吃太饱的危害大

　　吃太饱除了会导致能量过剩和肥胖，还会带来以下健康问题：

　　肠胃疾病：人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就需要修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，屏障，产生胃部炎症出现消化不良症状。时间长了还会引发胃糜烂、胃溃疡等。

　　癌症：日本科学家指出，吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。

　　老年痴呆：日本有关专家还发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。

　　骨质疏松：长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。

　　大脑反应迟钝：吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。