明天就是传统节日端午节，吃粽子是端午节的习俗。

　　端午吃粽子注意这几个细节

　　1.粽子要热着吃

　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红提醒家长，粽子一定要趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的孩子来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会变硬，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显，这些都不利于消化。

　　2.粽子要少量吃

　　粽子算主食，但不能拿粽子当唯一食物，特别是对于孩子，一定要严格控制食用量，对于年龄较小的孩子，尝一点意思一下即可。因为做粽子的糯米本身不好消化，而小孩子肠胃功能又弱，如果吃多了，很容易引起消化不良。

　　3.搭配蔬菜水果一起吃

　　吃粽子的时候，最好搭配一些蔬菜、水果等可帮助肠、胃蠕动的食物，避免因吃粽子引起的肠、胃消化不良，还可避免因过量食用粽子而引起消化不良。但注意最好不要吃含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，否则容易造成腹泻或腹痛。吃粽子时的配菜最好清淡一点，避免过于油腻，增加肠胃负担。

　　4.蘸着白糖吃

　　糖对黏液有稀释消化作用，可以保护胃黏膜、保护脾胃，中医认为，糖有补益和中作用，所以蘸糖吃粽子是完全可以的。

　　5.切成小块吃

　　给孩子吃粽子最好切成小块，同时家长要注意看护，避免粘性食物在玩闹中堵塞气管。

　　6.睡前别吃

　　虽然粽子一日三餐都能吃，但我们建议别再睡前吃粽子。因为食物消化从胃到肠，至少需要停留6个小时，粽子是用糯米做的，本来就不容易消化，临睡前吃粽子，停留在胃里的时间则更长，一晚留在肚子里不容易消化，可能导致慢性胃病、胃溃疡患者发病。

　　7.别吃过于油腻的粽子

　　建议不要给宝宝吃肉粽、蛋黄粽等过于油腻和脂肪、蛋白过高的粽子，可以给宝宝选购口味清淡、单一、不过分油腻的粽子，如含绿豆粽、豆沙粽、白水粽等。

　　8.包粽子时可添加粗杂粮

　　在包粽子上，将粽子的用料做一下调整，用部分粗杂粮米代替，这样既能防止摄入过多糯米难以消化，还可增加纤维质及维生素、矿物质。

　　9.提防返青粽叶

　　在选购粽子时，还注意提防“返青粽叶”：

　　看颜色：颜色青绿且表面鲜亮的小心是返青粽叶，因为原色粽叶在蒸煮后一般颜色会发暗发黄；

　　闻味道：原色粽叶闻起来有一股淡淡的清香，而返青粽叶不但香味不浓，反而有淡淡的硫磺味。

　　除了吃粽子，家长还可以带孩子一起包粽子，在感受节日气氛的同时，还能锻炼动手能力，培养亲子感情。