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您的早餐健康吗：如何辨别好豆浆
添加时间：2009/7/20 来源：39健康网 点击：1412
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如何辨别好豆浆
一看外观：
优质豆浆应为乳白略带黄色，做好后倒入碗中有粘稠感，略凉时表面有一层油皮，这样的豆浆浓度高、彻底熟透。
二闻气味
：劣质豆浆则为一股令人不舒服的豆腥味，没煮熟，喝了易导致腹泻、呕吐。
三品味道：
好豆浆豆香浓郁、浓度高、口感爽滑，并略带一股淡淡的甜味，劣质豆浆喝起来有糊味，口感不佳，有粗涩感，且其味淡如水。
如何辨别问题油条
一要看：
太黑不行，色泽过于金黄也不行。加入洗衣粉的油条表面光滑，顺光时可见亮晶晶的颗粒，油条断面会出现大孔洞，而正常的油条断面呈海绵状，气孔细密均匀；
二要闻：
有没有刺鼻的气味；
三要尝：
明矾过量的油条，有种涩涩的感觉，而加了洗衣粉的油条吃起来口感平淡，没有油炸香味；
相关链接：
39健康网早餐质量报告：
http://news.39.net/xwzt/097/6/919337.html
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