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冬至不只是吃饺子
添加时间:2010/12/24  作者:许文胜  来源:许文胜博客  点击:1464  
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  现在中国的经济规模总量已居世界前三名,但相应的中国文化的宣传却远远落后。昨天是我们众所周知的“冬至”,关于冬至的典故,大家是知道的越来越少了。现在,很多人对中国的节气有时都不太注意了。实际上,它蕴藏着丰富的天文与文化知识。冬至是中国传统二十四节气之一,这一天北半球白天最短、夜间最长。而古代就有冬至这一天祭天迎日的礼仪。这个礼仪始于周,兴于汉,盛于唐,在古长安城曾延续千年之久。


  冬至,是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,智慧的中国祖先就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至。冬至成为二十四节气中最早制订出的一个节气,时间在每年的阳历12月21日至23日之间,今年是12月22日。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。所以,自古至今,礼俗众多。我们今天提到冬至的礼俗,相信更多的朋友马上联想到食俗,比如北方吃馄饨,西北一带多吃饺子,江浙一带则吃汤圆和麻糍。四川人吃羊肉等等。当然,这些公开的习俗都是有相应的道理。除此之外,还有更多大家所不知的习俗。比如:冬至日祭祀。这种祭祀可分为两种情况:一是祭天,二是祭祖。古人认为,自然界季节的变化,是由天神来支配的,祭天则具有感知自然的能力。


  今年22日农历冬至上午,已消失1300多年的唐代国礼——“冬至祭天礼”就在西安市大明宫国家遗址公园完整再现。祭祀人员身着唐代服装,面朝东南方向迎日祭祀。“冬至祭天礼”以唐代考古文物和礼仪典籍资料作为历史文化依据,不仅展示了奠玉帛、荐毛血、初献礼等祭天仪程,还首次加入了祭祀前选拔祭祀人的“大射礼”环节,完整再现了这一唐代皇家礼制。礼仪的过程还特地展示了唐代女性(皇后)参加祭天礼的场面,体现了唐代祭天礼的独特之处。


  另外,今人对自然规律的遵循也是一种祭祀。根据中国文化本源的《易经》体系中阴阳五行的理论,冬至是阴阳转化的关键节气。在十二辟卦为“地雷复”卦。复卦是《易经》六十四卦中的一个卦。从复卦的模型我们可以看到,代表的状态是阴气极盛,阳气始生之时,称为冬至一阳生。学过易经的朋友都知道,易经里的阴气代表静态,所以阴气盛极的时候适宜休养生息,不宜贸然前行。这也是为什么古人在易经里提出“先王以至日闭关,商旅不行。”有关冬至祭祖之俗,最早出现在东汉的《四民月令》一书中,据该书记载说,是日,民间要向玄冥等先祖供荐黍羊之物。但是围绕这个节气,功课做得最足的,还是我们的宝岛“台湾”。在台湾冬至这一天,大家会用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成九层糕,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,俗称“祭祖”。祭典之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮,相互联络久别生疏的感情,称之为“食祖。”


  中国最为一个冉冉升起的经济大国,除了硬实力的投入建设以外,软实力中国文化的推广越来越重要。应恢复更多的传统文化与习俗,这样才能与中国的大国地位相符。

许文胜老师口述:离明整理

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