丰南区稻地镇利用小拱棚种植早春香菜，现已发展到千亩以上，其具体栽培要点如下。
   

    选好良种

    一般选用抗热耐寒、大叶速生、抽薹晚的品种，如泰国大糊香菜。

    浸种催芽

    一般在3月15日左右，将香菜籽用石磨破开(亩用种量5公斤左右)，用冷水浸泡4-5小时，沥干水后放在湿编织袋中催芽，温度保持在16℃-20℃。3天后，每天早、晚各翻一次种子，使之温度均匀。种子露白后进行播种，一般催芽时间6天左右。

    整地

    冬前进行机耕，3月10日左右开始做畦。畦宽1.4米、长8-10米(也可适当增加长度)，将畦内2厘米厚的土起出，施入腐熟鸡粪每畦40公斤、复合肥0.5公斤，与畦内土用锄拌匀，耙平浇水，待播种。

    播种

    播期一般在3月21日左右，播种过早，易与越冬茬香菜同时上市，效益不高。播种前先在畦面上浇水，然后把催好芽的种子均匀撒在畦内(每畦播量0.1-0.125公斤)。将取出的土均匀撒在畦内把种子盖严，用耙耙平后喷施除草剂，每亩用“施田补”150克。播后插小拱棚，拱高30-40厘米，每亩用竹竿400根左右。最后覆盖2米的膜，四边用土压实，防止被风吹开，遭受冻害。

     田间管理

     当白天棚温高于20℃时浇水，浇后把棚膜封严，从顶部扎孔通风炼苗。当温度高于27℃时，两端揭膜通风，并加大顶部通风口。4月15日后可全部揭膜。上市前7天浇水，并冲施碳酸氢每亩35公斤。一般4月20日以后可上市，亩产2000公斤左右，依据市场价格可推迟采收上市时间。

(编辑:凌鹏程)