服用中药期间,为保证药效,不要吃那些可能会与药物发生反应的食物,以免降低药效,或产生毒副作用,加重病情。以下是一些与服用中药有关的禁忌。
1、忌茶水。无论中药、西药一般都不能用茶水送服。因为茶叶内含有一种物质,叫做鞣酸,它会和药物中的蛋白质、生物碱或重金属盐等起化学反应,生成不溶性的沉淀物,影响药物有效成分的吸收,降低疗效。例如贫血病人会经常服用含铁的补血药物,而茶叶中的鞣酸与铁反应,就会生成不溶性沉淀物鞣酸铁,它不仅会影响药物的吸收,使药物失去疗效,还会刺激胃肠道,引起不适。服用滋补药物时,更不能同时服用浓茶,因为茶叶会与营养物质所含的蛋白质生成沉淀,影响人体对营养物质的吸收。另外,茶叶所含有的咖啡碱、茶碱等成分,具有兴奋高级神经中枢的作用,不利于患者的休息调养,尤其不能用茶水送服镇静催眠类的药物。
2、忌生冷、油腻、辛辣的食物。服药时应少吃生冷、油腻、不易消化的食物,以免增加病人的肠胃负担,影响对药物的吸收.脾胃虚弱的患者更应少吃生冷、油腻、辛辣的食物。热病(如便秘、口干、咽痛等)患者应少吃辛辣、油腻的食物,否则会增加热象,抵消清热药物及滋阴药物的作用。服用解表药的患者,应少吃生冷及味酸的食物,因酸、冷的收敛作用,会影响药物解表发散的功效,等等。
3、忌食萝卜。服用滋补药物时应忌服萝卜,因为萝卜有消导的作用,与滋补作用截然相反,同用会影响疗效,甚至抵消药效。比如人参就不宜与萝卜同用。但如果服用人参不当导致胸闷气短等症状时,也可以用萝卜来消导、除积滞。
4、茶水和萝卜并不是完全不能吃的。比如茶水有发汗、止泻的作用;而体弱脾虚的患者在进补时,如果加吃些萝卜籽,反而会帮助消化吸收。