青少年科普 | 前沿关注 | 空间探索 | 生命科学 | 国防时空 | 生活顾问 | 自然世界 | 科学漫谈 | 信息时代 | 科普视频 | 科普论坛
首页 | 科协在线 | 地震扫描 | 北方瓷都 | 钢铁工业 | 煤炭产业 | 冀东文化 | 唐山名人 | 网上科技馆 | 科普动画 | 下载区
网站公告
会员登录
 用户名
 密  码
 验证码
站内搜索
 范  围
 关键词
本类热点Top10
女儿的环保小意识
关于改进板栗密植园管理技术建议
科普类书籍读后感
生活处处有低碳
眼睛干涩的原因与预防
如何清洗羽绒服
冬天怎样防止一氧化碳中毒
二十余载风雨兼程 无怨无悔科普人生
夏季如何防暑降温
阅读《家庭医生报》好处多
当前位置:首页>>科普你我共参与>>原创作品>>阅读文章
唐山地区板栗简易贮藏方法
添加时间:2014/6/30  作者:王胜男  来源:唐山科普在线会员原创作品  点击:5455  
【 双击滚屏 】 【 收藏 】 【 打印 】 【 关闭 】 【 字体: 】 

    唐山地区是我国板栗的最适生产区和主产区,而迁西县的板栗品质更是享誉中外。到了板栗成熟的季节,大量的企业包括外企都驻扎在迁西县进行板栗的现场收购,大量板栗在采收后及时被收购,做进一步的加工处理或者直接运到冷库进行长时间贮藏,少量板栗进行简易贮藏。在当地,广大栗农有着传承已久的板栗简易贮藏方式,现总结有几下几种:

    1、水缸贮藏法。将每天采收的新鲜板栗放在缸底铺有湿沙的水缸里,水缸的高度1米左右,直径80厘米左右,湿沙的厚度10厘米左右,含水量8%-10%。板栗不要放得太满,最上层的板栗距缸口15厘米为宜,在缸口处盖一个湿润的编织袋,以防治板栗的水分流失。注意水缸放在阴凉处,此种方法适用于板栗的短期贮藏。

    2、编织袋贮藏法。将板栗直接放在编织袋内,再将编织袋放在阴凉通风的湿沙上,或者放在通风良好的室内。为了减少水分的流失,保证板栗的品质,这种方法贮藏的板栗要尽快卖给板栗收购商,做下一步的加工处理或进入冷库准备长时间的贮藏。

    3、编织袋沙藏法。将除去杂质和病虫害的板栗置于底部放有湿沙的编织袋内,再将编织袋放在农户室内。沙子的含水量在6%左右,编织袋放好后尽量不要挪动位置。注意室内温度以不低于10℃,同时不高于20℃为宜,湿度不宜过大,既能保证板栗的品质,又能防止板栗发芽。此种方法可将板栗存放到第二年的3月份。

    4、坑藏法。将颗粒饱满,没有机械损伤和病虫害的板栗埋放在院内。在农户院内挖不低于70厘米的深坑,坑的具体深度和直径视板栗贮藏量而定,量大点坑挖的深一点、大一点。将挑选好的板栗放在编织袋内扎好口,再将编织袋放入坑内,每个编织袋内放约40公斤的板栗,一个坑内放一到两个编织袋,放好后再将挖出的原土回填到坑内,踩实即可。在迁西,栗农一般都是采用此种方法贮藏过年吃的板栗,在春节前后挖出,口感很好,板栗品质得到了很好的保证。

    5、冰箱贮藏法。在冰箱的冷冻室或保鲜室的抽屉里放上几张报纸,板栗铺在报纸上,可以适当减少冰箱内湿度。冷冻室的板栗可贮藏到第二年的4月份,保鲜室的板栗也可贮藏到第二年的3月份。保鲜室的板栗食用比较方便,取出后放阴凉处晾晒半天,即可食用。冷冻室的板栗取出后要晾晒2天以上才可以食用。

相关文章
[ 原创作品 ] 古冶区金山小学:开展森林公园植物考察实践活动 (2015/5/14)
[ 原创作品 ] 古冶区金山小学:开展科普教育进课堂活动 (2015/1/1)
[ 原创作品 ] 让学生在生活中学会细心观察 (2014/7/13)
[ 原创作品 ] 唐山地区板栗简易贮藏方法 (2014/6/30)
[ 原创作品 ] 适应学习型社会需要 培养青少年科技素质 (2014/6/28)
[ 原创作品 ] 古冶区金山小学举行2014年科学调查体验活动启动仪式 (2014/6/20)
[ 原创作品 ] 科普类书籍读后感 (2012/12/12)
[ 原创作品 ] 生活处处有低碳 (2012/7/3)

设为首页 - 加入收藏 - 网站简介 - 版权申明 - 联系方式 - 网站合作 - 意见建议 - 网站地图
唐山市科学技术协会主办 Copyright © 2004-2005 唐山科普在线 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像
北京光蓝网络科技有限公司 提供技术支持 Powered by Glaer GIP(TM) V3.0
冀ICP备05016301号-1  网络不良与垃圾信息举报中心