我乡是丰润区奶业发展的重点乡镇之一,全乡奶牛存栏近3000头,养殖户近千户,但是近一年来却面临着奶牛饲养成本增加,乳品企业限产调低牛奶价格等一系列问题,鲜奶价格保持在1.9元/公斤,不能有所突破。而饲料价格持续上升,养殖奶牛已经到了不能赚钱,甚至赔钱的地步,到底养殖业该往哪个方向走,制约奶牛业发展的瓶颈在哪里?
我作为农技推广的基层工作人员,也曾陷入了深深的困惑之中。但我通过一次科技培训活动,找到了答案。河北农业大学动物科技学院的孙少华教授从事奶牛研究20多年,有丰富的实践经验。他经过调查指出我地产奶量增加是因为存栏数增加,而不是奶牛的产奶量增加,我地每头奶牛年产奶量维持在3吨左右,比起国外奶牛年产7吨奶相差太远,所以说提高奶牛的产奶量是目前最急迫的工作。如何提高单头奶牛的产奶量呢?针对我地奶牛业现状,他提出了两条最主要的建设性意见:一是提高粗饲料所占的比例,二是提高粗饲料中优质干草的比率,每头牛每天不能少于3千克干草。这是提高奶牛产奶量,减少疾病,改善牛奶品质的新技术。我认为孙教授讲得很透彻,很精辟,对我地的奶牛业发展有很强的指导作用,我们要摒弃旧的观念,接受新的科学技术,而且要把先进的科技传到养殖户手中,让他们应用于实践中,这也是我们义不容辞的责任。
经过对养殖户、示范户的培训、发放书籍、科技光盘等一系列形式,农户终于开始认识到了粗饲料的所占比例和质量都对奶牛有着深刻的影响。而此时区有关部门也开始了种植优质牧草的项目,我们积极争取这个项目,给大的养殖户以优惠条件,无偿提供紫花苜蓿的种子,共种植紫花苜蓿150亩。几户示范户给奶牛饲喂紫花苜蓿,由于其粗蛋白含量在18-26%之间,乳脂、乳蛋白的含量提高,乳品公司争着要。而且经测定平均每头奶牛每天可多产奶4公斤左右,每月可增收300多元。农户们心里乐开了花。
现在我们正着手进行对养殖户、示范户的培训工作,为他们提供书籍,解答他们在养牛过程中遇到的各种难题,先进的科学技术能够使我更加热爱本职工作,使我更加信心百倍地投入到科技推广工作中。农户们也从中尝到了甜头,明白了科技的重要性。科技为他们领路,科技使他们致富。