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套袋苹果果锈形成的原因及预防措施
添加时间:2009/5/14  作者:蔡畅 张淑君  来源:河北科技报  点击:2515  
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  2008年玉田县苹果园生产中存在的最大问题就是果锈较往年普遍偏重,尤其是果面的黄水锈严重影响了套袋果的光洁度,给广大果农造成了严重的经济损失。我们经多处果园实地调查,分析出了果锈形成的原因,并提出预防措施。

  一、原因

  表皮细胞排列紊乱是果锈形成的内部原因。幼果绒毛脱落后果皮对外界环境敏感,若再受低温或不良药物刺激,就会产生木栓化组织,以抵御外界的不良环境,这样就形成了影响果实外观的天然果锈。

  导致果锈形成的外部因素如下:

  1.花期、幼果期的低温、多雨高湿是果锈整体偏重的根本原因。2008年花前、花后就遭遇低温、降雨,幼果期又有四五场降雨,降雨量多达100毫米,尤其是4月24日和5月8日的低温轻微霜害直接导致黄水锈整体偏重发生。

  2.套袋前药剂选择不当,在低温高湿环境下加大了对幼果果面的刺激。据不完全调查,凡是幼果期使用内含福美双类成分的刺激性农药的果锈明显偏重;套袋前混配种类在六七种以上的、喷施浓度过高、喷施乳化不良的乳油制剂的果园发生明显偏重。另外,喷药时雾化不好、喷头离果面太近对果面刺激过大的果锈发生也偏重。

  3.套疏水性、透气性差的劣质纸袋果锈较重。经调查,套内袋容易透水,外袋透气性不好、不耐雨淋的劣质纸袋的果锈发生特别严重;袋口封闭不严,透药水时易于形成梗锈。

  4.树势较弱、低洼、郁闭的果园发生较重。树体较弱,尤其是环剥过度的园片根系生长不良、树体缺钙严重,导致果实蜡质层较薄,易于形成果锈;低洼、郁闭果园透风透光不良,高温高湿套袋果往往光洁度不佳,果锈较重。另外,有机肥施用不足、氮肥施用量过大、地下缺钙及其它中微量元素的,果皮薄,抗病能力下降,果锈发生重。

  二、对策

  在合理施肥,增强树势,防止果园郁闭,改善树体通风透光条件的基础上,还要加强以下几项技术措施:

  1.加强花前、花后及幼果期的营养。实践证明,花期前后喷施硼钙宝、肽神等营养调节剂可预防花期低温冷害,提高树体抗逆性,尤其是幼果期喷施肽神等有机营养补钙剂(中心花露红期、落花后7~10天、套袋前进行3次补钙),可促进幼果发育,增加果面蜡质层的厚度,提高幼果对低温、高湿等不良环境的适应性,有效预防和减轻果锈的产生。

  2.套袋前选用安全、不刺激果面的温和性农药。套袋前严禁喷施含有福美双、硫磺粉等刺激性成分的农药,不用乳化不好的乳油制剂;喷施对果面安全、药效长的MAS水悬浮剂或带生物膜的温和性农药。几年来实践证明,扑菌灵、绿云罗克、绿云凯歌、金家托等绿云MAS水悬浮剂对果面安全、不刺激,特别适合生产高档果。另外,要严格控制好喷施浓度和混配药剂种类,原则上不超过4种,以免混配不当,刺激果面,造成星点放大、表光不良。

  3.选用优质的红蜡里双层纸袋。纸袋的好坏与果面的光洁度、果锈的轻重密切相关。实践证明,套优质的红蜡里双层纸袋,对预防果锈、提高光洁度、促进着色、提高优质果外观品质效果极佳。

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