进入冬季低温时期，蔬菜价格都有不同程度上涨，但与此同时，菜农朋友的各项农事管理难度也有所增加。尤其是大棚番茄生产中，如何促使果实在最短时间内正常转红成了管理难题之一。近日，笔者接到多个咨询该问题的电话，为了更加系统全面地分析该类问题，通过咨询专家、查证资料后特总结如下。

　　温度不适宜番茄对温度的需求随每个生育期而不同，发芽期适温为28-30℃，低于10℃或高于40℃则不易发芽。开花期以15-30℃为宜，低于15℃或高于35℃，花器发育不良而影响结果。温度于18-26℃时果实着色最佳，日温高于32℃时，果实生长及成熟快，茄红素形成受阻而影响着色。当温度过低时，也会严重影响果实着色，当前，如果棚室保温效果不好的话，棚温低于12℃时则不能正常着色。

　　肥水管理不当在定植水浇足的情况下，第一穗果坐住前一般不追肥、浇水，如土壤过于干旱，可于晴天上午浇小水。追肥浇水要在晴天上午进行，浇水后先闭棚升温，温度升高后要加大放风量。第二穗果膨果时，再追肥一次，肥量同第一次。番茄果实膨大期每7-10天浇一次水，水量要均匀。

　　没有及时擦拭棚膜、摘除老叶病叶当番茄果实基本长够个头，即可摘除下部老叶，其中病叶也要及时摘除，以增加其通风透光性，促使果实正常着色。