对于平面栽培的金针菇，因为袋口向上，可以直接用水瓢或水壶将营养液倒入料袋内，让营养液自然渗入培养料中。经过2～3天检查营养液是否全部渗入培养料中，对于没有完全渗入培养料中的营养液，应将其倒入容器中，带到棚外，然后再按照第一茬菇的管理方法进行管理，即可促进金针菇产量的提高。

　　对于立体栽培的金针菇，因为所有的料袋都横卧并码在一起，袋口朝向一侧，就必须使用补水针补水。补充营养液时，则可以将配好的营养液装入水桶中，然后使用微型水泵加压，将营养液压入金针菇培养料中。营养液补充原则：采多少菇补充多少营养液，切忌将营养液注入过多。如果营养液注入过多，营养液就会从培养料中流出，容易造成病害的传播浸染。