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饮食调养改善春困
添加时间:2006/4/3  作者:不详  来源:科技日报  点击:2018  
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  春分时节过后,应用饮食调养的方法来改善“春困”的症状,下面介绍两个预防春困的食疗方:

  白扁豆粥 原料:白扁豆30克,莲子15克,银耳10克,大米100克,水适量。
做法:把白扁豆、莲子、大米洗净,银耳用冷水发开后洗净切碎,加入适量清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥食用。

  功效:具有益气健脾、滋阴醒神的功效,适用于春季疲乏无力、精神萎靡不振者食用。

  什锦麦胚饼 原料:葡萄干20克,龙眼肉10克,花生仁10克,大枣10枚,麦胚粉100克,白糖(或红塘)适量。

  做法:将葡萄干、龙眼肉洗净切碎,花生仁炒熟,大枣洗净去核,将花生仁和大枣切碎,将麦胚粉用开水略烫,加入以上原料,揉合均匀,制成薄饼。

  功效:具有养血安神、提神益气的功效,适用于预防春困者食用。

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