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当前位置：首页>>科普你我共参与>>佳作推荐>>阅读文章 什么样鸡蛋最好吃 添加时间：2006/5/26  作者：不详  来源：科技日报  点击：2743   【 双击滚屏 】 【 收藏 】 【 打印 】 【 关闭 】 【 字体：大 中 小 】  鸡蛋并不是越新越好吃，这是因为刚产下的鸡蛋内含有微量的有害物质，如一氧化硫等，所以，吃起来会有点发涩并稍有异味。鸡蛋放置1—2天，通过自身呼吸代谢，有害物质释放出来，再吃就感到味道纯正，口感滑润，营养最好。时间过长，如果细菌进入蛋内繁殖，造成营养下降，味道、口感变差。 相关文章 [ 佳作推荐 ] 有毒植物与生活 (2014/7/21) [ 佳作推荐 ] 解读芦荟 (2014/7/21) [ 佳作推荐 ] 猪也有洁癖？！ (2014/7/21) [ 佳作推荐 ] 反刍家畜为什么会排放温室气体甲烷 (2014/7/21) [ 佳作推荐 ] 把玻璃渣撒在伤口上 (2014/7/21) [ 佳作推荐 ] 沙漠行人的饮水站——旅人蕉 (2014/7/11) [ 佳作推荐 ] 忘恩负义的植物“杀手”——绞杀现象 (2014/7/11) [ 佳作推荐 ] 周末补觉的生理学 (2014/7/11)

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