白酒：酒度数较高，不易变质，但渗透力强。一般瓶装白酒，在０～３０度条件下，可保持１年不浑浊、不沉淀。

　　啤酒：酒精含量很低，含有大量二氧化碳，受热、受冻、接触空气，都易造成浑浊、沉淀、变质。熟啤酒在５～２５度条件下，可贮存３～４个月，鲜啤酒在同样温度下贮存期为７天。

　　葡萄酒和果露酒：含有一定糖分和酸度，温度骤升骤降都易产生浑浊、沉淀。在５～２５度条件下，其稳定期为６个月。

　　各种汽酒、香槟酒在５～２０度条件下，３个月内不会产生浑浊、沉淀。