刘友章：广州中医药大学博士后流动站教授、博导，曾留学日本京都大学，现任国家中医药管理局重点建设学科带头人，广东省中医药学会常务理事、疑难病专业委员会常务副主任委员，中华中医药学会脾胃病急症协作组副组长。擅长中西医结合诊疗胃肠肝胆、神经肌肉病、痛风、久咳及疑难杂病。

　　养生之道

　　早醒赖床10分钟做醒神操

　　“我早上6时就醒，但喜欢赖床。”刘友章教授坦白说，每天醒过来后他还要在床上“赖多十几分钟”，但不是单纯的“赖着不起”，而是躺着先做“醒神操”：比如按摩一下头部和面部的风池、百会、太阳、攒竹以及印堂等各个穴位，使脑部气血流通，人变得清醒；然后再伸几个懒腰，仰卧交叉摆腿转腰椎，目的都在于疏通气血，舒展筋骨。

　　刘教授十分推崇古人仿效动物动作的自然健身法，虽没研究过“五禽戏”，但他平常在家有空也会学学老虎“四只脚走路”：“很简单，手脚着地爬就行了。要是有小孩子，可让小孩坐在腰背上‘骑马仔’，是很好的腰椎康复锻炼。”

　　他解释称，人平时直着走和坐，腰背的负担都比较重，适当学学老虎走路的姿势，让全身的负重更多地落在手脚上，腰椎没有压力，能得到很好的放松。

　　走路昂首疾步能健身

　　工作忙如何健身？刘教授自有妙招——寓锻炼于走路爬楼之中。每天在家和医院、大学之间来回走，他经常“疾步如飞”，许多学生都觉得跟着吃力。这种走法对于身心筋骨乃至心肺内脏的锻炼都很强，消耗的能量也大些。走路时，他强调要“誓不低头身要正”。

　　其实不但是走路，他无论是坐办公桌前写字、用电脑或是闲来看电视，常会提醒自己保持身直不低头。多年来即便案前工作时间再长再累，他的颈椎腰椎都很少得病。

　　他还喜欢爬楼梯，而且是两级两级地连着迈，并总结了一套动作要领：

　　先猫着身子将腰往前摆，站稳后背挺起来接着爬。这样来来回回看似费劲，但对四肢及腰腹的肌肉牵动大，长期坚持可使身体变得结实，且随着身子的时起时伏，腰椎也得到很好的锻炼。

　　饮食崇尚多饭少菜

　　虽年近六旬，刘教授精神十足，这跟他“识食”不无关系。

　　“广州人买菜叫‘买餸’，这个字应该从右向左解读，就是用来‘送主食’的意思，而不是拿来当饭吃的。”作为消化科的专家，刘教授不认同一些人多吃菜、少吃饭的饮食习惯。他指这种“主副颠倒”的结果反而容易害胃病。因此，他坚持无论再多再好的菜都不“过食”，一日三餐都以米、面为主食，把蔬菜当饭吃并不能起到通便的作用。

　　“许多病人向我咨询怎么吃才补，我经常告诉他们：自家做的新鲜的饭菜吃饱、吸收了自然就补了。”刘教授指出，现在有些人有钱了，讲究吃冬虫夏草等名贵药材来补身子，但在他看来，这类东西贵还不说，它对身体并非不可或缺的食材，属可吃可不吃的东西。“古人讲，五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，列在前面最养人的还是五谷嘛！”

　　名医小秘方

　　生姜艾叶煲水泡脚畅气血

　　经常健步如飞的刘教授闲时很注重泡脚。特别在家，睡前有时间，他都会用生姜和艾叶一起煮大半桶水，将双足泡到没过小腿之上的“足三里”穴位，即使是在炎热的夏天，他有空都会坚持用这种自制的“热汤”泡上半个小时。

　　“无论是讲课、查房还是出诊，每天我坐和站的时间都较长，血液易淤积在下肢，很多不良的代谢物也会聚积在下肢。”因此，刘教授比较注重泡脚。而足三里是下肢最重要的穴位之一，民间有“灸一次足三里等于补一只老母鸡”的形象说法，并称“若要安，三里常不干”，意即经常在足三里行化脓灸，但这种做法不如泡脚来得方便，且可温通气血、消除疲劳。

　　刘教授透露说，在泡完脚后，他还喜欢把腿垫高，“一定要高于心脏的位置，以加快血液回流和循环。”

　　名医忠告

　　睡硬板床对腰背不利

　　经常睡硬板床，腰部经常处于悬空状态，长久会影响到正常的生理结构。建议床板太硬时，要用软毛巾适当垫平腰背悬空的地方，有条件的换张超硬的弹簧床。

　　同样道理，为了保护颈椎，平时用的枕头不能太高，而且睡时不能只枕一点点，要将枕头垫至与肩部接触处，莫让颈部悬空。

　　空腹喝水不宜太多

　　这些年许多养生专家都提醒人们早起空腹喝一大杯水以清肠胃，对此，研究了大半辈子胃病的刘教授却不太赞成。

　　“其实，早起空腹一大杯水下肚，胃酸容易被冲淡，接着再喝稀粥或牛奶，胃里几乎都被水占满了，剩下能装其他食物的位置已不多了，哪能不胀呀！”刘教授指出，有不少人的胃就是这样被胀坏的。他解释道，这种不当的喝水法使得后来吃进去的早餐只能“漂水里”，无法直接跟胃壁挤压摩擦，被水撑满的胃因此蠕动更少，更易引起胀痛。